Blog Si Buntal...

Hai korang..sekali lagi bersama saya untuk berkongsi resepi APAM BUNGA..kENAPA NAMA NY APAM BUNGA??? =='NK TAHU KENAPA..??Cbe teke..heheSEBAB....JENG JENG JENG....

HAA..nampak x atas kuih tu macam bunga..??sbb tu nama dy apam bunga..hihihi
Actually time buat kuih ny,saja2 jup..boring2..mula lah pikir nk wt someting..kebetulan pulak ternampak resepi yang ibu tinggal kan..so try la buat..alhamdulilah menjadi..hehe
ok..sudah ready semua dengan pen dan buku???cewah..hehe,resepi kali ny sangat mudah dan perlukan sedikit bahan sahaja..simple..
Bahan-bahan:- 3biji telur- 250g gula- 250g tepung gandum- 2 sudu besar susu pekat- 1 sudu teh esen vanilla- 1 sedu kecil ovelet- 4oz air- pewarna (terpulang pada anda hendak menggunakan warna apa)- filling bluberry (terpulang pada anda nak letak @ x)- paperliner- acuan lompang
Simple kan bahan-bahan ny..mudah nk dapat..so,kita terus kan lagi dengan cara-cara nk buat pulak..
cara-cara:1. Pecah kan telur ke dalam mangkuk mixer dan pukul pada kelajuan minima..sambil2 tu masuk kan gula sikit demi sedikit.2. Kemudian masuk kan tepung dan air secara bergilir-gilir.step ny sangat penting untuk mengelakkan ketulan tepung berlaku.Tingkatkan kelajuan.3. Masuk kan susu pekat,ovelet dan esen vanila..pukul sehingga adunan menjadi putih dan gebu.4. Pilih pewarna yg anda suke,masuk kan ke dalam adunan.5. Sedia kan acuan lompang dan letak kan paperliner.Masuk kan adunan ke dalam paperliner hingga separuh ketinggian acuan paperliner tadi.6. Letakkan filling bluberry (ikut kehendak masing2) secukupnya. (jangan terlalu banyak sebab jika terlalu banyak ia akan berat & mendak)7. Letak kan lagi adunan hingga 3/4 penuh.8. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 10 minit dengan api yang besar untuk mendapatkan hasil rekahan di atas apam.9. Siap!boley hidang kan untuk keluarga tersayang..